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2019-05-06
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石垣牛特選霜降りすき焼き用 200gx10【ポイント|送料無料|沖縄|お歳暮|お中元|ギフト|贈答|お肉|ブランド牛|冷凍|土産|取り寄せ|まとめ買い】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】
ギフト対応
商品説明(1パックあたり)
商品名 石垣牛特選霜降りすき焼き用 200g
名称 石垣牛特選霜降り
内容量 200g
賞味期限 加工日より1ヶ月(冷凍)、10日(冷蔵)
保存方法 冷凍庫にて保存してください。
原産地 沖縄県
販売元または製造元 いしがきビーフ本舗
お召し上がり方 すき焼きのほか、様々なお料理にお使いいただけます。

《 石垣牛 特選霜降りすき焼き用 》

石垣牛とは?

石垣牛とは、八重山郡内で生産・育成され一定の条件を満たした黒毛和種の牛肉のことです。
石垣島の亜熱帯の太陽と潮風をいっぱい浴びて育てられた黒毛和牛の仔牛は、8ヶ月程で全国へ出荷されます。
そして各地で「肥育」されて神戸牛・松坂牛・佐賀牛などのブランド牛となります。
全国のブランド牛の原点ともなる石垣島の黒毛和牛をそのまま石垣島で「肥育」したのが石垣牛となります。
石垣牛は、流通量がとても少なく実に希少な沖縄県石垣島のブランド牛です。
この高価で流通量も少ないことから、沖縄県内でも入手困難な高級和牛とされています。
(「肥育」とは、家畜の肉量・肉質を良くするため運動を制限し、良質の飼料を与えて飼育することです。)

石垣牛の美味しさ

石垣牛は、温暖な気候や豊富な餌場のある石垣島の中で育てることでストレスなく育ちます。
乾燥した干草ではなくミネラル豊富な青草を食べて育っているのも美味しさの秘密でもあります。
やわらかくて甘みのある肉質やその脂身は体温で溶けるほどまろやかです。
2000年開催の沖縄サミットの晩餐会で各国首脳に振舞われたところ、
クリントン大統領をはじめ多くの国の代表者から大絶賛されたそうです。

今回は、石垣牛の特選霜降りすき焼き用をご用意いたしました。
大切な方へのご贈答用としても人気が高く、また家族全員でお召し上がりいただけます。

まとめ買いはコチラ

石垣島のみで肥育された、流通量が極小の希少な石垣牛。
体温で溶ける脂身と甘みがある肉質は、2000年に開催された沖縄サミットで多くの国の代表に大好評をいただいた逸品です。
メーカー希望小売価格 オープン価格
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34,000円 (税込 36,720 円) 送料無料
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